Benvenuto a casa.

Buona sera a tutte sono  a condividere la mia esperienza, seguo callanetica due volte a settimana, felicissima, e sto facendo il Restart da lunedì come voi, ma ho cominciato già qualche giorno prima per abituarmi per le ricette, e vi dico che già giovedì scorso la bilancia segnava 2.5kg di meno. Non ho fame e quindi spesso salto i pasti, nessun desiderio di dolci, mi sento in piena forma.

Sono in ferie qualche giorno in una città che dove ci si gira ci sono vetrine e negozi colmi di dolci di ogni tipo, e non mi fanno nessuna gola, mangio quasi al 90% cose che rientrano nella dieta.

Sto molto attenta, perché mi è già capitato quando ero a casa, che mangiando cose diverse e soprattutto dolci mi prende mal di testa. Sono molto felice di questa esperienza e ringrazio Claudia per tutto il tempo che ci dedica grazie. Un saluto a tutte 😘

Eccomi 😊...dopo una settimana dall'inizio del restart ho perso 3 kg. La cosa che più mi rallegra è il beneficio che sento in generale...dormo bene e non sento il desiderio di mangiare alla sera....eventualmente mi preparo una tisana o un brodo di pollo. Bevo nell'arco della giornata 2 litri di acqua calda...anche questo mi aiuta!

È la seconda volta che faccio questo restart è devo dire che mi trovo sempre molto bene....grazie Claudia! 🥰

Anch’io ho fatto un paio di settimane di preparazione e il restart da una settimana e ho perso 3 chili. Il mio obiettivo era rimettere un paio di pantaloni che non mi entravano più! Ebbene già la scorsa settimana sono entrati perfettamente!!!!😉 

La cosa più importante è che è quasi scomparso il gonfiore alla pancia che spesso mi accompagnava… Grazie Claudia che mi hai convinta a proseguire il percorso, dopo un inizio che mi spaventava… 😘😘

Ciao, anche la mia testimonianza è molto positiva. Ho iniziato con un'alimentazione quanto più simile a quella del restart a partire dalla seconda settimana di gennaio. Da una settimana ho iniziato il restart vero e proprio.  Ad oggi ho perso 3kg (con una riduzione significativa soprattutto del punto vita) e ho notato alcuni miglioramenti a livello fisico. Quello più evidente è l'assenza di dolore cervicale e conseguente emicrania. Sebbene non abbia mai avuto problemi di sonno, mi sono accorta di riuscire a dormire meglio, senza risvegli e adesso la mattina mi sento proprio riposata. 

Confesso che cucinare sauton per me è parecchio impegnativo e la mia cucina è sempre disordinata e piena di pentole da lavare😅, ma sono sicura che a breve prenderò mano.

Sono contenta di essere riuscita a seguire questo percorso, non credevo di potercela fare, ma sentivo che era arrivato il momento di ritagliare un po' di tempo a me stessa dopo alcuni anni dedicati quasi esclusivamente ai miei cari.

Buon pomeriggio a tutte! Nel mio piccolo che non riesco ad essere rigorosa a causa degli impegni coniugali e lavorativi e soprattutto non ero riuscita a prepararmi in 12 giorni quasi 3 kg in meno e sto molto bene. Mi sono parecchio "asciugata". Erano settimane che dormivo molto poco e molto inframezzato, da qualche giorno invece dormo anche meglio. Mi sa che vista la poco rigorosità prorogherò il periodo di restart!

Buongiorno a tutte! Ho iniziato timidamente il restart prendendo qualche ingrediente base ( olio di cocco e ghe e qualche seme oleoso) e seguendo le ricette postate nella chat da Claudia e da tutte voi. Non ho  fatto molta  fase preparatoria a parte le regole dell’acqua calda e dell’ordine dei cibi e  comunque dopo due  settimane di restart  ho perso i di 3kg!!!! Spero di continuare così.La prima settimana ho  avuto  qualche sintomo da disintossicazione ( dolori prima alla schiena bassa e poi agli arti e tanta stanchezza), la seconda settimana va molto meglio, soprattutto a livello di energia, riposo  e ho notato riduzione delle vampate che ultimamente erano molto frequenti. Sto inserendo e conoscendo nuovi ingredienti a me prima ignoti x sperimentare le ricette e mi sto impegnando a leggere le etichette (anche tra i prodotti bio trovi tanto zucchero e aromi non sani). Non nego che mi risulta un po’ difficile basare la dieta sull’olio di cocco o prodotti  tanto esotici dopo tanti anni a decantare dieta mediterranea e  km 0, e sono felice di usare burro e ghe. Questa settimana ho tanta gola di consistenze come pane e derivati e di dolce, vediamo come va con la realizzazione dei cracker. 

Ps.  Dopo 6 settimane di cambio alimentazione avevo bisogno di novità. Per questo ho provato il porrige... tenendo conto che faccio colazione alle 6/6.30 e pranzo alle 14.30/15 minimo senza spuntini. Ho cominciato da metà  gennaio a mettere in pratica le regole Sauton, all'inizio con molti errori e "licenze alimentari" frequenti,  poi con più rigore. Il mio obiettivo principale era il calo di ponderale, ma non immaginavo  risultati così decisi sulla caduta dei capelli, sulla concentrazione e soprattutto sulla qualità del sonno. Purtroppo il mio intestino non collabora molto e il peso è altalenante, ma sicuramente ho perso 7 kg. Il mio obiettivo minimo è  -10, per cui sono vicina al traguardo. Approfitto x fare una domanda . Alla fine del restart  si può continuare ancora per qualche settimana, fino a obiettivo raggiunto, o è  meglio reinserire gli alimenti e fare un altro mese di restart più avanti? I risultati ottenuti si mantengono facilmente? Grazie

Leggendo l’esperienza di Lucia volevo confermare che oltre al calo di peso, che per me è stato di 3 kg ed era il mio obiettivo, ho notato un drastico calo della caduta di capelli. Sono proprio contenta😊

Buonasera a tutte 😊. Anch'io devo dire che l'esperienza è molto positiva. Ho perso 2 kg ma la perdita di peso non era il mio obiettivo. Ho notato che dormo molto meglio, un sonno profondo per quasi 8 ore.
Non ho perso capelli, anzi  la situazione è migliorata.
Il fastidio alla pancia dopo aver mangiato che avevo prima di iniziare la dieta è quasi sparito, nonostante  la tantissima verdura che mangio.
Mi sembra di avere maggiore energia e forze.
Ho scoperto tante nuove ricette e accostamenti. Anche il caffè di cicoria 😉 😊

Ciao a tutte ☺️ho iniziato il percorso perche volevo perdere qualche chilo ma con la paura di non farcela in particolare x l’organizzazione e il fatto di cucinare cose nuove/diverse. A due settimane dall’inizio devo dire che non è andata malissimo: ho perso 3 kg e soprattutto 13 cm tra torace, pancia fianchi e gambe 🤩👍 credo di avere più energia rispetto a prima perché mai mi sarei messa a cucinare dopo le 21 ma da un po’ va così e la cosa strana è che non mi pesa affatto🥳